🫖 Чайная лихорадка: почему цены на напиток мудрецов не взлетят до небес
Знаете ли вы, что средний россиянин выпивает около 1,5 кг чая в год? Впрочем, это капля в море по сравнению с турками, потребляющими почти 7 кг на душу населения. Но не эта статистика сегодня волнует любителей чаепитий, а тревожные слухи о грядущем подорожании любимого напитка на баснословные 15-20%.
Паника на чайной церемонии
Пока кофеманы хватаются за сердце из-за растущих цен на зерна, чайное сообщество тоже ударилось в панику. Интернет-пространство заполонили сообщения о том, что цена на чай может взлететь аж на пятую часть от нынешней стоимости! Примерно как если бы ваша любимая чашка внезапно лишилась ручки – неприятно, но жить можно.
Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия на эти прогнозы смотрит примерно так же, как опытный чаевед на пакетик с надписью «элитный чай» – с изрядной долей скепсиса.
«Цены на аукционах действительно периодически растут, особенно весной. Но это обычное сезонное явление, такое же предсказуемое, как набухание почек на деревьях», – поясняет эксперт, успокаивая разволновавшихся почитателей чайного листа.
От Шри-Ланки до Краснодара: чайная география
Россия ежегодно импортирует внушительные 120-130 тысяч тонн чая. Если бы это количество заварить одновременно, получился бы чайный Байкал в миниатюре! Поставщики у нас разнообразные – это и экзотическая Шри-Ланка, и таинственная Индия, и солнечная Кения, и древний Китай, и трудолюбивый Вьетнам с Индонезией.
А ведь немногие знают, что у нас и своя «чайная плантация» имеется – в Краснодарском крае. Правда, российский чай составляет всего около 0,2% от общей потребности. Как говорится, «мал золотник, да дорог», или, перефразируя российского классика: «Краснодарский чай – он и в Африке краснодарский чай».
Чайный прогноз: без бури в стакане
«Никакого катастрофического сценария для мирового и российского чайного рынка на данный момент не существует», – заверяет Чантурия. По его словам, максимум, что может произойти с ценой на чай – это рост в пределах инфляции. То есть, примерно так же, как дорожает всё остальное.
Это напоминает известную мудрость: «Не так страшен чёрт, как его малюют». Или, если перевести на чайный язык: «Не так страшен рост цен, как слухи о нём». В конце концов, как гласит старая индийская пословица: «Выпей чаю – забудешь тоску».
Когда паниковать не стоит
Если подумать, треволнения о ценах на чай вполне объяснимы. Этот напиток давно перестал быть роскошью и прочно вошел в повседневную жизнь миллионов россиян. Чашка горячего чая согревает нас холодными вечерами, поддерживает беседы и примиряет после ссор. Как говорил классик: «Чаепитие объединяет людей лучше любых слов».
Но, похоже, тревога о 20-процентном росте цен – всего лишь буря в чайной чашке. Так что можно спокойно заваривать свой любимый сорт и наслаждаться моментом, не беспокоясь о завтрашнем дне. В конце концов, чай – это не просто напиток, а целая философия спокойствия и размеренности.
Пожалуй, в этой ситуации уместно вспомнить старинную китайскую мудрость: «Когда ты пьешь чай, весь мир останавливается и ждет». Так может, стоит меньше волноваться о ценах и больше наслаждаться самим процессом? Ведь настоящая ценность чая измеряется не в рублях, а в тех минутах умиротворения, которые он нам дарит. А они, поверьте, стоят гораздо дороже любых колебаний на рынке.
