Знаете ли вы, что известная поговорка «первый блин комом» вовсе не о кулинарных неудачах криворуких поваров? В старину на Руси говорили «первый блин — комАм», где комами называли медведей, просыпающихся от спячки. Именно им, хозяевам леса, полагалось первое угощение. А вы думали, почему мы так отчаянно празднуем Масленицу? Это не просто проводы зимы, это настоящий гастрономический экшн, уходящий корнями...
А знаете ли вы, любезнейший читатель, что еще древние римляне, утомившись от завоевания мира, любили восстанавливать душевное равновесие свежей зеленью? Правда, у них не было современных суперфудов, но суть осталась прежней. Если вы полагаете, что сельское хозяйство — это удел суровых людей с мотыгами, спешу вас разуверить. Сегодняшняя агрономия доступна прямо в пижаме и с чашкой кофе в руке.Микрозелень...
Знаете ли вы, что великий Карл Линней дал шоколадному дереву название Theobroma, что в переводе с греческого означает «Пища богов»? Ацтеки и вовсе использовали какао-бобы как валюту: за хорошую горсть можно было купить кролика или даже благосклонность красавицы. Сегодня расплатиться плиткой на кассе вряд ли удастся (хотя, смотря как улыбнуться ), но вот ценность настоящего шоколада для нашей души...
Знаете ли вы, что блистательная Софи Лорен, чья талия вызывает зависть уже у нескольких поколений, однажды заявила: "Всем, что вы видите, я обязана спагетти"? Этот факт заставляет задуматься: неужели мы зря демонизируем безобидные макароны, шарахаясь от них, как черт от ладана? Миф о мучном апокалипсисеМногие граждане, начитавшись суровых диетических трактатов, обходят бакалейные отделы за версту, полагая, что каждый...
Помните старый анекдот, где в магазине спрашивают: «У вас нет мяса?», а продавщица отвечает: «У нас нет рыбы, а мяса нет в отделе напротив»? Ирония судьбы, но именно этот «дефицитный фитнес» и натуральность продуктов, по мнению знаменитого теледоктора Александра Мясникова, были залогом здоровья целой нации. Разве мог советский человек представить, что настанут времена, когда еды будет вдоволь, а есть...
