Задумывались ли вы когда-нибудь, что общего у пакетика лапши быстрого приготовления и высокого туристического сезона в солнечной Абхазии? До недавнего времени — абсолютно ничего. Но благодаря свежему заявлению из недр абхазского Минтуризма, этот скромный продукт азиатского фастфуда внезапно стал яблоком раздора, экономическим барометром и даже своего рода туристическим фейс-контролем. Кажется, в «Стране Души» решили провести ревизию душ приезжающих и пришли к выводам, достойным пера сатирика.
🍜 Гастрономический демарш, или «Нам такие не нужны!»
Представьте себе картину: важное совещание в правительстве, строгие лица, графики, планы по наполнению казны. И тут, словно луч света в тёмном царстве бюрократии, звучит пламенная речь. Начальница отдела туризма Кристина Лакербая, с болью в сердце и калькулятором в уме, обрисовала портрет туриста, который портит всю экономическую малину. Это, господа, «турист за 300 рублей».
По словам чиновницы, этот загадочный путешественник — настоящий бич для местной экономики. Он, видите ли, приезжает, покупает «Дошираки» и не желает тратиться на святое — сувениры и сельскохозяйственную продукцию. «Тот турист, который приезжает за 300 рублей, я вас уверяю, ничего не купит… Они приезжают, покупают Дошираки, а мы хотим, чтобы они покупали сувениры», — сокрушается госпожа Лакербая.
Признаться, в редакции нашего журнала прослезились от умиления. Какая драма! Какой конфликт! Это же готовый сценарий для трагикомедии. На одной чаше весов — вековые традиции гостеприимства, чача, хачапури и магнитики с видами озера Рица. На другой — его величество «Доширак», символ бюджетной стойкости и гастрономического минимализма. Воистину, битва титанов.
🧐 Портрет «неправильного» туриста
Давайте попробуем нарисовать образ этого «нежелательного элемента». Кто он, этот турист с лапшой? Может, это не жмот, а современный философ, постигший дзен? Человек, который едет за впечатлениями, а не за вещами. Ему не нужен очередной глиняный горшочек, который будет пылиться на полке. Ему нужны море, горы, воздух и та самая «душа», о которой так много говорят. Он приезжает, чтобы насытить дух, а не желудок. А для бренного тела и лапши достаточно. Как говорил великий комбинатор Остап Бендер: «Мне не нужны ваши деньги. Я дитя лейтенанта Шмидта». Наш турист — дитя эпохи разумного потребления.
Или, может, это просто опытный путешественник, который, начитавшись отзывов, решил подстраховаться? (авторская ремарка: а ведь это гениально!). Он заранее знает, что стакан сока на набережной может стоить как крыло от самолёта, и делает мудрый выбор в пользу проверенного продукта. Как говорится, «бережёного Бог бережёт, а небережёного конвой стережёт». В нашем случае — от непредвиденных трат.
🛣️ Зеркало для героя, или Ожидания и реальность
На каждую хитрую реплику чиновника, как известно, найдётся турист с винтовым комментарием в сети. И пока в высоких кабинетах мечтают о щедрых гостях, способных скупить все запасы чурчхелы и папах, эти самые гости напоминают о прозе жизни. Разбитые дороги, по которым без слёз проедет разве что гусеничный трактор. Легендарное отсутствие очистных сооружений, из-за которого море иногда подмигивает туристам отнюдь не бликами солнца. И, конечно, сервис, который замер где-то на уровне позднесоветского санатория «Бодрость».
Понять чиновников, конечно, можно. Бюджет, планы, показатели… Святые, в общем-то, вещи. Но, как говаривал персонаж одного известного фильма, «чтобы продать что-нибудь ненужное, нужно сначала купить что-нибудь ненужное». Перефразируя классика: чтобы привлечь туриста, который готов платить, нужно предложить ему то, за что не жалко отдать деньги. А пока получается диалог в стиле неподражаемого Михаила Жванецкого:
— Мы хотим, чтобы вы покупали наши сувениры!
— А мы хотим, чтобы после вашего моря не приходилось покупать антибиотики!
— Нормально, Григорий?
— Отлично, Константин!
И ведь турист-то едет! Несмотря ни на что, едет. Едет за природой невероятной красоты, за ностальгией, за тем самым ощущением свободы, которое дарят абхазские просторы. Он готов мириться со многим. Он даже сам привозит с собой «Доширак», чтобы никого не утруждать. Это ли не высшая степень лояльности? Это почти как в поговорке: «С милым рай и в шалаше», если в этом шалаше есть хотя бы тёплое море рядом и не слишком навязчивые продавцы кукурузы.
Возможно, вместо того чтобы обижаться на скромность гостей, стоило бы посмотреть на ситуацию под другим углом. Турист с лапшой — это не проблема, это диагноз. Это индикатор того, что «царь-то не настоящий!», то есть сервис не соответствует ожиданиям. И вместо того чтобы вешать на въезде табличку «С лапшой и водой из отеля не входить!», можно было бы направить энергию на то, чтобы гостю самому захотелось променять свой «Доширак» на ароматный, только что с огня, шашлык.
В конце концов, счастье не в деньгах, а в их количестве, как шутят циники. Но в случае с туризмом счастье — в балансе. В балансе между желанием заработать и умением предоставить качественную услугу. Истинное богатство «Страны Души» — это не кошельки её гостей, а их счастливые улыбки и желание вернуться снова. И, возможно, однажды тот самый турист с лапшой с удовольствием променяет её на тарелку дымящейся мамалыги с сыром и бокал терпкого домашнего вина. Не потому что его заставили, а просто потому, что почувствует себя не клиентом с бюджетом в 300 рублей, а долгожданным и любимым гостем. А это, как вы понимаете, уже совсем другая история. И совсем другие деньги.
