Китайцы, похоже, задаются извечным вопросом: «Почему, собственно, русская селёдка кажется нам такой странной?» И тут, как говорится, нам подворачивается отличная возможность поднять настроение и лукаво поразмышлять о том, как голодный человек может поразмыслить над кушанием, которому как-то не завелось на полках магазинов.
Как мы все знаем, селёдка — это не просто рыба, это символ вечера под рюмочку и острого разговора о жизни и её забавных перипетиях. Однако в Китае эта экзотика вызывает больше вопросительных знаков, чем в рюмочной у дяди Васи. Словом, откровения бизнесмена Чжоу Хонгбао, который пудрит мозги своим землякам селёдкой, вызывают, мягко говоря, удивление.
Неужели в Китае такая древняя культура, как кухня, и такая деликатная еда не находят общий язык? Да, конечно! У китайского народа есть свои кулинарные предпочтения, и кто мы такие, чтобы с этим спорить? Вот уж действительно: «На вкус и цвет товарищей нет». Само название «селёдка пряного посола» уже вызывает фааан–тастику у местных гурманов, которые, вероятно, ждут, когда же к ним приедет «пряная божественная рыба», фантазируя об этом нагромождении эмоций на тарелках.
Чжоу признаётся, что когда он по дороге домой из России принес селёдку своим друзьям, это было примерно так же, как если бы он принес подорожник друзьям в ресторан с суши. «Что это, какое-то чудо природы или, может, карта из поля чудес?» — удивлялись китайцы. Строго говоря, в китайской православной кухне нереально встретить солёную сырую рыбу, что не может не вызывать смех до слёз, когда ты представляешь, как они её обжаривают на сковороде, подавая с икрой по-китайски.
Но Чжоу остаётся оптимистом, убеждая нас, что рано или поздно, за стаканчиком чего-то горячительного, под уютный шаманский ритм, они уловят этот небесный вкус селёдки. Так что, как говорится, времени у нас, как у хорошего борща, много!
И кто знает, может, совсем скоро, наши китайские друзья добавят селедочку в меню своих ресторанов, и тогда начнётся настоящая кулинарная дружба между Россией и Китаем. А это, согласитесь, уже неплохие новости!
Вот такие у нас новости сегодня — даже о солёной рыбе можно травить байки и смеяться от души. Как говорится, смех — это универсальный язык, а селёдка — её бесконечный спутник! 🐟✨
